Sabe a Navidad...

Escuchando: Grito - Delirium Tremens (la-tarima)

Sí, es una afirmació certera... sabe a navidad. Pero, oh, ¿cómo es eso?....
Soy una persona que espera la navidad por la comida, sí, no conozco a nadie que no le guste la cena de navidad... Pero lo más bonito de todo esto son los días post-nochebuena, con esto me refiero al recalentado...
No hay nada como despertarte de la trasnochada (o cruda) y abrir el refri y ver que la ensalada de manzana, el espaqueti verde, el dulce de la abuela (por tradición) y la pierna están ahí esperándote... Mmmm... y es bien chido cuando llegan las visitas post-navideñas a comer unas tortas de pierna contigo, aaaa, esas tortas...
Podría comer esto el resto de ciciembre, y quizás en enero podría seguirle. y es uqe la cena de navidad es tan peculiar.
No sé el resto de la gente, pero a mi normalmente me sirven así. En el plato hay tantos sabores, tienes un pocquito de ensalada de manzana, de coditos o dulce, mezclada con el espagueti (rojo o verde, o en su defecto balnco), y la pierna, o pavo (o en su defecto bacalao), aveces romeritos (con camaroncitos), y cómo es que tantos sabores te caben en el paladar? Es mucha variedad! Y sin contar las bebidas! (un poco de sidra, vino, whisky, champaña, o chesquito, a ver que te dan...)
Para mí, la navidad es bonita por todo esto, más que los regalos o el estar en familia (es que siempre estoy en familia, jojo). Son sorprendentes los sabores, los aromas, el placer de preparar la pierna, limpiando los chiles, licuando especias, pelando nueces, picando manzanas... eso llena de alegria de hogar... Y en fin, a mí a eso me sabe la navidad...

Buena Vibra...